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Confettura Extra di Pomodori Verdi

3,50

Esaurito

Questa confettura è presente nella tradizione piemontese da diverse generazioni, quando era consuetudine non buttare nulla di quello che la campagna ci faceva dono, infatti veniva fatta con gli ultimi pomodori della stagione, quelli che non riuscirebbero a maturare per colpa del freddo. A distanza di anni abbiamo recuperato l’antica ricetta, messa in opera esclusivamente con i pomodori nel nostro orto.

L’abbinamento ideale è con i formaggi di medio/bassa stagionatura, ma si può provare ad accompagnare al bollito o, ancora più inusuale, a spalmarla su una fetta di pane caldo la mattina!

INGREDIENTI: pomodori verdi (68%), zucchero, succo di limone

PESO: 110g

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