Crema BOC 2

Crema di Peperoncino Bhut Orange Copenhagen

5,00

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Questo peperoncino è sorprendente! Il primo di colore arancione che ha raggiunto una piccantezza a livello “super hot”, mantenendo un sapore incredibile, tra i migliori che abbiamo assaggiato!

Nasce in Danimarca, quasi una decina di anni fa, per caso…chi l’ha scoperto ha provato a seminare una decina di Bhut Jolokia rossi, ma uno di quelli nacque di color arancione: da quel giorno si è portata avanti un’opera di selezione arrivata ad oggi alla nona generazione.

Il profumo è fruttato ed agrumato, il sapore è inizialmente dolciastro, poi agrumato con note di erbette

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: carni bianche, verdure, pesce e dolci

PICCANTEZZA: 8-900.000 SHU circa

INGREDIENTI: peperoncino fresco Bhut Orange Copenaghen C.Chinense (90%), olio extravergine di oliva, aceto di mele

PESO: 25g

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