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Peperoncini ripieni
Peperoncini ripieni retro

Peperoncini ripieni Sott’olio Piccante

8,90

Disponibile

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Un classico, i peperoncini ripieni con acciuga e cappero interi, con un nostro tocco personale, l’olio piccante!

Questa rivisitazione dei peperoncini ripieni li fa diventare unici, perchè si riesce ad avere la piccantezza fornita dall’olio (che abbiamo aromatizzato con delle varietà di peperoncino tipo habanero, molto saporite) in peperoncini che solitamente non sono piccanti, i tondi calabresi.
Il bello di usare l’olio aromatizzato con peperoncini C.Chinense è che la piccantezza viene percepita in un secondo momento, per far in modo che si possa gustare il peperoncino ripieno con l’acciuga e il cappero lasciati interi, assaporando l’aroma dell’olio (molto fruttato), per poi iniziare a sentire la piccantezza crescere: per questo non è consigliato a chi è abituato ai classici peperoncini ripieni privi di piccantezza, si potrebbe rimanere stupiti!

Come usarli? Da accompagnare a bolliti o arrosti, salumi, pesce lesso o grigliato, o da consumare come uno sfizioso antipasto!

Ma non è tutto! 
Una volta finiti i peperoncini rimane l’olio, che si può usare per condirci la pasta o l’insalata.
E come se non bastasse, abbiamo messo in omaggio una bustina di polvere dei peperoncini più piccanti che abbiamo coltivato quest’anno, che si può usare per aumentare la piccantezza dei peperoncini ripieni, casomai si fosse abituati al piccante estremo, o conservarla per usarla su qualsiasi altra pietanza, tipo pasta, pizza, ecc.

INGREDIENTI: peperoncini 39%, olio di semi di girasole piccante, acciughe 25%, capperi 3%. Residuo: aceto di vino, vino, sale. Può contenere tracce di solfiti contenuti nell’aceto

CONTENUTO: 190g peso netto – 130g peso sgocciolato

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