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Peperoncino in Polvere Carolina Reaper Yellow

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Grazie all’essiccazione lenta ed a bassa temperatura rimane inalterato l’aroma e l’alta piccantezza del peperoncino  Carolina Reaper Yellow, il peperoncino più piccante tra le varietà di colore giallo.

La polvere di peperoncino è la spezia più amata dagli italiani, e quella di questa particolare varietà sorprende per il suo aroma fruttato ed aromatico, con un profumo molto intenso, e per la piccantezza esageratamente alta anche se non ai vertici. Si può anche usare per farsi un ottimo olio piccante che sarà pronto nel giro di 1-2 mesi

ABBINAMENTI: pasta, pizza, carni bianche, pesce, dolci

PICCANTEZZA: 1.300.000 SHU circa

INGREDIENTI: peperoncino  Carolina Reaper Yellow C.Chinense

PESO: 8g

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Peso

8gr, 240gr

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