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Peperoncino in Polvere Carolina Reaper

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Peperoncino più piccante al mondo dal 2014, il Carolina Reaper ha una piccantezza fuori da ogni immaginazione, che grazie all’essiccazione lenta ed a bassa temperatura rimane inalterata, al pari dell’aroma, che lascia trapelare note leggermente amare con una punta di dolcezza nel finale, nel mezzo del forte sapore tropicale che sprigiona.

La polvere di peperoncino è la spezia più amata dagli italiani, e quella di questa particolare varietà è incredibile per la sua piccantezza esagerata, oltre per il suo aroma e profumo intenso. Consigliamo di prestare attenzione nel suo utilizzo, non bisogna sottovalutarla. Si può anche usare per farsi un ottimo olio piccante che sarà pronto nel giro di 1-2 mesi

ABBINAMENTI: pasta, pizza, carni rosse, zuppe

PICCANTEZZA: 2/2.2.000.000 SHU circa

INGREDIENTI: peperoncino Carolina Reaper Red C.Chinense

PESO: 8g

Informazioni aggiuntive

Peso

10gr, 240gr

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