La prima creazione della nuova “linea chef” firmata Cascina Beneficio e Chef in Tacco 12 dedicata a tutti i cuochi, professionisti e non.

Si presenta sotto forma di pasta compatta, dall’intenso profumo dei peperoncini essiccati della famiglia C.Chinense, dove l’unione con l’olio extravergine d’oliva di alta qualità gli dona un sentore unico ed una versatilità incredibile. Attenzione però alla piccantezza, non sarà a livelli record, ma è comunque di tutto rispetto, probabilmente sui 2/400.000 SHU.

Usatelo per condire i vostri sughi, per fare degli impasti piccanti per pane, basi pizza o pasta, mettetelo in piccole dosi su una bistecca fumante o sulle verdure, sia cotte che crude, o, per ultimo ma non meno importante, inseritelo in una bottiglia di olio buono per renderlo piccante in poco tempo!