Peperoncino creato nella Pennsylvania orientale (USA) incrociando due varietà dall’estrema piccantezza. Il suo profumo è erbaceo e speziato, con note di pompelmo, mentre il sapore è dolciastro che lo rende ottimo per l’abbinamento con i dolci più particolari.
Non fatevi ingannare dal valore della piccantezza, non al top…in sè racchiude una cattiveria inaspettata!
ABBINAMENTI CONSIGLIATI: carni bianche, pesce, verdure, dolci e formaggi
PICCANTEZZA: 800.000 SHU circa
INGREDIENTI: peperoncino fresco Jay’s Peach Ghost Scorpion C.Chinense (90%), olio extravergine di oliva, aceto di mele
PESO: 25g
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