La confettura con una piccantezza molto elevata!
Composta fatta con solo peperoncini delle varietà Habanero, ha un sapore caratteristico, molto fruttato ed intenso, tropicale! Ottima per essere spalmata sui formaggi, richiede comunque attenzione nel suo utilizzo, siccome si cela in lei una piccantezza decisamente elevata, fuori dalla norma. Grazie al suo alto contenuto di piccante si può usare con successo anche in altri ambiti culinari, ad esempio per la creazione di piatti agrodolci piccanti o da unire a salumi molto salati.
PICCANTEZZA: 300.000 SHU circa
INGREDIENTI: peperoncini freschi Habanero C.Chinense (65%), zucchero
PESO: 45g
Vuoi un parere riguardo a questa composta? Leggi la recensione di Roberto Viola o guarda il videoassaggio de Il Mondo del Peperoncino
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