Il peperoncino fresco Bahamian Goat è una varietà rara e affascinante di Capsicum Chinense, originaria delle Bahamas. Riconoscibile per la sua forma tondeggiante con “cappello” e il colore giallo-arancio intenso a maturazione, questo peperoncino unisce una piccantezza elevata a un aroma fruttato e tropicale, con note di mango, agrumi e papaya.
Perfetto per salse esotiche, chutney, condimenti fruttati o fermentazioni creative, il Bahamian Goat è molto apprezzato sia per il suo profilo aromatico che per l’aspetto decorativo.
🌶️ Caratteristiche principali:
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Colore: Giallo-arancio a maturazione completa
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Forma: Tonda con “cappello”, simile a uno scotch bonnet ma più compatto
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Piccantezza: Alta
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Aroma: Fruttato, agrumato, tropicale
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Specie: Capsicum Chinense
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Origine: Bahamas
📦 Box disponibile:
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Box monovarietà, da 350g a 500g, con frutti selezionati a mano a seconda della disponibilità al momento del raccolto
⚖️ Peso del box:
La quantità varia in base alla dimensione dei frutti, che non seguono uno standard industriale, ma riflettono la coltivazione artigianale e naturale.
🌱 Coltivazione e raccolta:
Il Bahamian Goat viene coltivato con metodi sostenibili e raccolto a mano solo al giusto grado di maturazione. Non sono utilizzate tecniche intensive, né trattamenti forzati.
📦 Raccolta e spedizione:
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Raccolta: lunedì e martedì
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Spedizione: martedì/mercoledì, per garantire freschezza
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Ordini da martedì sera in poi spediti la settimana successiva
⚠️ Nota sulla piccantezza:
Nonostante l’aspetto fruttato e innocuo, questo peperoncino ha una piccantezza molto intensa. Si consiglia l’uso di guanti durante la preparazione.
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