Il peperoncino fresco Jalapeño è tra i più amati al mondo per la sua piccantezza moderata, il gusto erbaceo-fruttato e la sua straordinaria versatilità. Da crudo o cotto, è perfetto per ripieni, salse, grigliate, conserve e fermentazioni.
Offriamo diverse selezioni artigianali di Jalapeño, ognuna con caratteristiche uniche ma accomunate da un’attenta coltivazione naturale e raccolta manuale.
🌶️ Varianti disponibili:
- Jalapeño Classico – La varietà verde tradizionale, equilibrata in piccantezza e dal sapore inconfondibile
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Jalapeño Big Beneficio – Nostra selezione esclusiva a frutto grosso, più carnoso e ideale per farciture abbondanti
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Jalapeño Farmer Market Potato – Caratterizzato dalle tipiche striature naturali “corking” che ricopriranno l’intera superficie del peperoncino man mano che aumenta la maturazione, una volta completata somiglierà ad una patata.
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Jalapeño White – Rarissima varietà a maturazione bianca crema, dal sapore più delicato e aromatico
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Mix Jalapeño – Una selezione assortita con tutte le varianti a seconda della disponibilità del momento
📦 Box disponibile:
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Box monovarietà o Mix Jalapeño, con peperoncini selezionati a mano
⚖️ Peso del box:
Ogni box contiene tra 500g e 900g, in base alla dimensione naturale dei frutti raccolti. I prodotti provengono da coltivazione artigianale, senza trattamenti intensivi.
🌱 Coltivazione naturale e selezionata:
I Jalapeño vengono coltivati in pieno campo con tecniche naturali. Ogni frutto viene raccolto a mano quando raggiunge la giusta maturazione, garantendo aroma e freschezza.
📦 Raccolta e spedizione:
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Raccolta: lunedì e martedì
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Spedizione: il giorno successivo
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Ordini da martedì sera in poi: spedizione la settimana successiva
→ Freschezza garantita, nessuna giacenza nel weekend
⚠️ Piccantezza moderata: può variare leggermente tra le varietà e a seconda della maturazione. Si consiglia l’uso di guanti per chi ha pelle sensibile.
👉 Scegli ora il tuo peperoncino fresco Jalapeño, nella variante che preferisci, o scopri tutto con il nostro box mix!
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